Категория:
кулинария.
Рецепт панна-котты
Так как я любитель десертов, то люблю и панна-котту. Вот мой любимый рецепт.
Ингредиенты:
- сливки 20% – 400 мл;
- сахар – 100 г;
- ванильный сахар – 1/2 ч.л.;
- желатин – 11 г.
Приготовление:
- Замачиваем желатин в 150 г холодной воды на 15 мин;
- Сливки влить в кастрюлю, добавить сахар и ванилин. Довести до кипения. Постоянно помешивать.
- Желатин отжать.
- Добавить желатин, хорошо перемешать. Не давайте закипеть.
- Разлить по формочкам и поставить панна-котту в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита 
Вкусняшка
Спасибо