Так как я любитель десертов, то люблю и панна-котту. Вот мой любимый рецепт.

Ингредиенты:

•  сливки 20% – 400 мл;
•  сахар – 100 г;
•  ванильный сахар – 1/2 ч.л.;
•  желатин – 11 г.

Приготовление:

1.  Замачиваем желатин в 150 г холодной воды на 15 мин;
2.  Сливки влить в кастрюлю, добавить сахар и ванилин. Довести до кипения. Постоянно помешивать.
3.  Желатин отжать.
4.  Добавить желатин, хорошо перемешать. Не давайте закипеть.
5.  Разлить по формочкам и поставить панна-котту в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита